Produktname:Fumarsäure
Andere Namen: 2- Butenediosäure
Aussehen: Weißer Kristall
Molekulare Formel: C4H4O4
Cas Nr.: 110-17-8
Einecs Nr.: 203-743-0
E-Number: E297
Molekulargewicht: 116.07
Anwendung: verwendet in Lebensmitteln, Medizin, Färben.
Wird als Säureregulator in Lebensmitteln verwendet.
