Trehalosehat einzigartige biologische Funktionen und kann die Stabilität und Integrität von intrazellulären Biofilmen, Proteinen und aktiven Peptiden unter Widrigkeiten effektiv erhalten. Es wird als Zucker des Lebens gepriesen und kann weit verbreitet in biologischen Präparaten, Medizin, Lebensmitteln, Gesundheitsprodukten, Feinchemikalien, Kosmetika, Futtermitteln und Agrarwissenschaften und anderen Industrien verwendet werden.
Fod-Industrie
In der Lebensmittelindustrietrehalosewird für eine Vielzahl von Anwendungen entwickelt, die ihre Funktionen undEigenschaftenwie nicht reduzierende, feuchtigkeitsbefeuchtende, Frost- und Trockenheitsbeständigkeit, hochwertiger süßer Geschmack, Energiequelle und so weiter.TrehaloseProdukte können in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Gewürzen verwendet werden, um die Qualität der Lebensmittel erheblich zu verbessern und die Vielfalt der Lebensmittel zu erhöhen, die Weiterentwicklung der Lebensmittelindustrie zu fördern.
FunktionUnd Eigenschaften vontrehaloseund seine Anwendung in Lebensmitteln :
1. Verhindern Sie die Stärkealterung
2. Proteindenaturierung verhindern
3. Hemmung der Lipidoxidation sümpere den Metamorphismus
4.Correct Geschmackseffekt
5. KEep Pflanzen- und Fleischgewebestabilität und frisch erhaltende Wirkung
6. Dund stabile Energiequelle.
Medical Industrie
Trehalosekann als Stabilisator von Reagenz und diagnostischen Arzneimitteln in der pharmazeutischen Industrie verwendet werden. Derzeit sindtrehalosehat die nicht-reduzierende Eigenschaft, Stabilität, Schutz für biologische Makromoleküle und Energieversorgung Funktion und Eigenschaften, die Anwendung von vielen Aspekten zu untersuchen.Trehalosewird zum Trocknen von Antikörpern wie Impfstoffen, Hämoglobinen, Viren und anderen bioaktiven Substanzen ohne Einfrieren verwendet und kann nach der Rehydratation verjüngt werden.Trehalosekann Plasma als biologische Produkte und Stabilisator ersetzen, kann nicht nur bei Raumtemperatur gelagert werden, sondern kann auch Verschmutzung verhindern, um die Konservierung, den Transport und die Sicherheit biologischer Produkte zu gewährleisten.
COsmetika
Weiltrehalosehat eine starke feuchtigkeitsbefeuchtende Wirkung und Sonnencreme, anti-ultraviolette und andere physiologische Effekte, kann als Feuchtigkeitsspender, Schutzmittel, wie die Emulsion hinzugefügt werden, Maske, Essenz, Gesichtsreiniger, kann auch als Lippenbalsam, orale Reinigungsmittel, oralen Duftsüßstoff, Qualitätsverbesserung verwendet werden. Wasserfreitrehalosekann auch in Kosmetika als Dehydrierungsmittel von Phospholipiden und Enzymen verwendet werden, und seine Fettsäurederivate sind ausgezeichnete Tenside.
Pflanzenzüchtung
Nutzen Sie die Biotechnologie, umtrehaloseGene in Kulturen zu synthetisieren und seinen Ausdruck in Kulturen zu machen, Produktion aufzubauentrehalosetransgene Pflanzen, Kultivierung Frostresistenz, Trockenheitsresistenz transgene Pflanzensorten, verbessern die Fähigkeit der Kältebeständigkeit, Dürrebeständigkeit der Kulturen, und kann es nach der Ernte und Verarbeitung frisch erscheinen, und kann den ursprünglichen Geschmack und Textur zu halten.
Trehalosekann auch zur Saatgutkonservierung verwendet werden. es kann effektiv die Samen, Sämlinge Wurzeln von Wassermolekülen zu halten, hilfreich für die Pflanzenanpflanzung, hohe Überlebensrate, zur gleichen Zeit schützen die Kulturen vor Kälte, Erfrierungen, um die Produktionskosten zu reduzieren, vor allem im Norden kalten, trockenen Klimaeinfluss auf die Landwirtschaft, die von großer Bedeutung ist.
