Milchsäureist einorganische Säure. Es hat die Summenformel CH3CH(OH)COOH. Es ist im festen Zustand weiß und es istmischbarmit Wasser.Gelöst bildet es eine farblose Lösung. Die Produktion umfasst sowohl künstliche Synthese als auch natürliche Quellen.
Anwendung vonMilchsäureimaLand- und Viehwirtschaft
1.Milchsäuremit einer optischen Reinheit von mehr als 99% können bei der Herstellung von Pestiziden mit langsamer Freisetzung wie Herbiziden verwendet werden, die ungiftig und wirksam für Pflanzen und Böden sind.
2.MilchsäurePolymere werden bei der Herstellung von Agrarfolien verwendet, die Kunststoff-Mulchfolien ersetzen können. Sie können von Bakterien abgebaut und vom Boden aufgenommen werden, was umweltfreundlich ist.
3.Milchsäurewird auch als Lagermittel für Grünfutter und als Reifemittel für Grünfutter verwendet.
4.Wird als Wachstumsförderer in Schweine- und Geflügelfutter verwendet.Milchsäuresenkt den pH-Wert im Magen, aktiviert Verdauungsenzyme, verbessert die Fähigkeit, Aminosäuren zu verdauen, und fördert das Wachstum des Darmepithels. Ferkel, die nach dem Absetzen einige Wochen lang mit Säuerungsmitteln gefüttert werden, können während des Absetzens bis zu 15 % ihres Körpergewichts zunehmen.
5.Milchsäurehemmt das mikrobielle Wachstum. Stillende Ferkel sind mit Krankheiten infiziert, die durch E. coli und Salmonellen verursacht werden, undMilchsäureim Futter verhindert das Wachstum pathogener Bakterien bei den Ferkeln' unterer Magen-Darm-Trakt.
6.Es kann als Futtermittelkonservierungsmittel und mikrobieller Stabilisator verwendet werden, um Nebenprodukte der Futtermittel-, Getreide- und Fleischverarbeitung zu verbessern.
7.HinzufügenMilchsäureim Trinkwasser von Geflügel und Ferkeln kann das Wachstum pathogener Bakterien wirksam hemmen und die Gewichtszunahme der Tiere erhöhen.
